想学做菜帮忙告诉一下最基本的炒菜流程拜托各位了3Q

谁教我怎么做菜要详细点的。谢谢了
　　做菜：一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下。

几种快速、简单的炒菜方法
　　取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二，排骨。那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。四，炖土豆：1先将厚土豆片放在油锅里炸熟筷子能穿过，再炖。2少许时间长些。西红柿土。

有没有简单快速的炒菜做饭方法
　　取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二，排骨。那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。四，炖土豆：1先将厚土豆片放在油锅里炸熟筷子能穿过，再炖。2少许时间长些。西红柿土。

家庭炒菜有什么方法啊
　　一做菜：一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖12分钟，加胡椒及少许味精。省油做法：茄子切斜刀块，放在水里泡几分钟，取出少许漓干一下，锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几。

青青菜咋做菜吃
　　小炒菜步骤很简单，记住，葱姜蒜，油盐酱醋，花椒大料。不管炒什么，都是下面的流程，热锅，放油，葱姜蒜花椒抄香，放主角，熟了既可，盐最重要，放蒜或葱沫，出锅，喜欢的话味精，鸡精……说起来简单，做每个菜都有特点的，不尽相同，如醋有的菜要醋溜一下，但有的坚决不能放，反正把握一点，盐放好，。

炒菜有什么技巧
　　改变烹调中放调料的程序，即可解决这一问题。菜肴在生炒过程中有的会产生酸味，这是生酱油在作怪。因为酱油在制作过程中，经发酸会产生乳。可用白醋渍一下，再用清水冲洗干净，炒熟后猪肝口感特好。最实用的烧菜技巧炒菜补救炒糖醋鱼、糖醋菜帮等，应先放糖，后放盐，否则食盐的“。

炒菜瓜怎么做
　　基本上每=一=个地域都有=些=人种植，尽管我们平时吃的菜瓜全是熟的，可是菜瓜也是能够直接生吃的。假如你讨厌生吃菜瓜，你能学着烹制，网编会给你详细描述素炒菜瓜的做法。主要材料：菜瓜1个朝天椒3个辅材：油适当盐适量蒜头适当味精适当流程1.菜瓜一个，朝天椒三个，蒜头2.菜。

我想学煮菜谁来教我有什么高招
　　尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色。做菜：原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时嫩为好。一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出。

教教我啊怎么做菜
　　尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色。做菜：原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时嫩为好。一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出。

做菜的知识
　　尝一下咸淡，不够再加.酱油要用质量好的，我用了20多年的海天牌，也是一位朋友介绍的，有三个品种，有两个就够了：特级金标生抽王，凉拌炒菜用，色。做菜：原材料也有一定关系！茄子要细长的那种，以刚上市时嫩为好。一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出。