电压力锅和天然气炖牛肉哪个更省

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珐琅锅实用吗
　　酱牛肉等菜就有三分煮，7分泡的说法，酱牛肉的味道很大程度上慢慢的泡入的。因此，珐琅锅炖出的牛肉等会特别的软烂，个人感觉珐琅锅适合番茄牛肉汤这种需要煲很久的硬菜。日常用来炒菜很定不合适，因为很厚，所以热的比较慢。煤气灶、电磁炉、烤箱都能用珐琅锅，注意微波炉不能用。

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