电磁炉炒菜用哪种锅

用电磁炉炒菜锅放不稳怎么办
　　如果一口新锅出厂时底部是平整的，当锅底受热的时候就会膨胀，底部面积就会增大，而底部直径又受到了周围尺寸的限制，因此就会出现两种情况，一种是向锅外凸，一种是向锅里凹。当锅底向外凸的时候，锅底的四周就会离开电磁炉的面板，这就使得炒菜时锅具不平稳。当锅底向锅内凹的时。

请问用电磁炉炒菜怎么样才不粘锅用什么样的锅才不会粘
　　使用电磁炉炒菜不粘锅的方法包括使用合适的锅具、控制火力、正确加油以及避免混合用途。具体如下：使用合适的锅具选择具有良好导热性的锅具，例如导磁复合底的不粘锅。这样的锅底通常较厚，能够均匀受热，提高使用的体验效果。避免使用质量不过关的不粘锅，因为它们可能在高温。

电磁炉用什么炒锅
　　只要是平底的而且是铁锅都可以，必须锅底是完全平的。因为锅底是要充分接触电磁炉面板中心的。

煤气灶和电磁炉的炒菜锅可以通用吗
　　不可以，两种除了材质不同，更大的问题是你在煤气上用完后锅底会有一层灰，这个时候再放在电池炉上是很不好用的，还有就是有些煤气上用的锅和电磁炉也没有磁反映。

为什么用电磁炉炒菜锅也会着火
　　用电磁炉炒菜锅着火的原因主要是油温过高。这是因为电磁炉普遍最大功率都在2000瓦以上，炒菜时用爆炒档位，功率很高，而锅里的油相对较少，可以将油温很快升至160甚至200℃以上，这时，达到了油的着火点，自然就会着火了。

为什么用电磁炉炒菜总是烂锅
　　电磁炉是靠涡流发热的，也就是说锅产出涡流的地方才发热

用电磁炉炒菜那锅中间总是凸起来久了还烂粘锅换了一个还是这样
　　但是世界上大多数电磁炉的设计普遍存在缺陷。因为电磁炉的表面是平坦的，所以锅的底部基本上是平坦的。高温加热时锅会变形，温度越高，变形越严重。严格来说，它与锅的厚度无关。电磁炉锅中间凸起怎么办3为什么电磁炉炒菜粘锅1.火候控制不好使用电磁炉烹饪时，如果火力不均匀。

谁知道用电磁炉炒菜买那种锅好啊
　　买三层不锈钢复合锅吧。就是两层不锈钢中间夹铝。不锈钢外观漂亮，铝导热性能好。这种三层复合锅算是集成了不锈钢和铝的优点。价格现在也不贵

买电磁炉带的锅能不能用明火炒菜
　　一：电磁炉赠送的炒锅可以放在明火上用的。二：电磁炉赠的炒锅跟铁锅相比质量较差，赠送的肯定也不会太好，虽然可以放在明火上炒菜，但是应该用不了多久，而且放在明火上炒菜会使锅的底部表面融化还会粘上有灰，用过之后就不要在电磁炉上用了。

双耳锅可以放在电磁炉上炒菜吗
　　铁质的锅放在电磁炉上就可以导热，不过双耳锅的锅底一般都比较厚吧，用它炒菜能好吃吗。