用烤箱做蛋糕可以把模具直接放在烤箱底层吗

烤箱多少升可以烤蛋糕
　　烤箱至少要10L，10L可以烤六寸左右的蛋糕，烤箱容积太小蛋糕烤起来易糊，所以要10L以上。6寸蛋糕做法如下：材料：低筋面粉40g、黄油40g、蛋。切拌均匀11.然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀12.倒进模具里面，抹平，往桌上震两下13.放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟即。

老蛋糕烤箱做法
　　盆中加入四个鸡蛋、80克白糖，放到50度热水上打发至划花纹不易消失，筛入100克低筋面粉翻拌均匀，倒入刷油的模具中，烤箱提前预热，170度烤25分钟即可。

小烤箱做蛋糕的方法
　　1、主料：低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克。2、先准备好所需的所有材料。3、全蛋放入深盘内低速打至大泡。4、再加入。9、翻拌至无颗粒即可。10、然后将其装入裱花袋中。11、挤入蛋糕模具中。12、送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。

蛋糕饼干的烤箱做法
　　4.隔水加热融化黄油5.用面粉筛筛面粉6.加入黄油和蛋黄7.搅拌均匀，其实我在这边做错了我应该直接把黄油加入到蛋清泡沫里的，貌似我这么做导致后来的面粉都结块了8.加入蛋清9.搅拌均匀10.挤入到模具中11.放着敲几下敲出气泡12.放入烤箱上下180℃烤58分钟13.出炉啦

寸戚风蛋糕烤箱温度和时间是什么
　　一般情况下，8寸戚风蛋糕放入烤箱中下层，用150度烘烤45-50分钟左右即可。因为每款家用烤箱品牌和性能不一样，所以在烤制蛋糕的同时，需要注意观察蛋糕的表面，上色即可。这个烘烤时间会随蛋糕体积的变大而延长，比如烤十寸的蛋糕就可以将时间延长到八十分钟。我们在烤蛋糕时若。

烤蛋糕怎么做比较松软
　　烤箱做蛋糕戚风蛋糕的做法的做法步骤1.蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态2.蛋白里加入1/3的细砂糖。烤戚风蛋糕必须使用粘模，绝对不能使用不粘模或是在模具上涂抹油，因为这样蛋糕很难爬升，倒扣时也会整个掉出来缩在一起的；6、戚风的面糊。

l烤箱适合多大的蛋糕模具
　　35升的烤箱最大可以放置12寸的蛋糕磨具，烘烤受热更加充分。

关于烤箱自制蛋糕的问题
　　烤箱不是你的主要支出，之后你才会发现工具、模具、材料远比烤箱花钱多得多。烤箱主要用于烤蛋糕、面包、饼干、肉类，肯定热量高。尤其是蛋糕，没有一定量的糖无法打发蛋清；饼干油不足不酥脆，自己开始做才知道为什么外面的蛋糕那么甜。但自己做的基本没有添加剂，了解的越多。

戚风蛋糕材料拌好之后放一段时间再入烤箱可以吗
　　10.将拌好的面糊倒入模具中，用力震两下，震出面糊中的大气泡。放入事先预热好的烤箱中下层，上下火160°烘烤60分钟。出炉后戴上隔热手套。也可以直接徒手脱模，用手指轻压蛋糕与模具连接的地方一整圈哈，使之稍有分离，再如法炮制轻压模具底部周围，反复几次就可以把蛋糕体完整。

怎样能用烤箱做出蛋糕
　　烤箱预热三分钟，模具涂抹上植物油，把搅匀的蛋黄和蛋清倒入模具中放进烤箱，烤5分钟左右。烤好后味道不错，就是不清楚为什么蛋糕不是很松，感觉很实在，表面看着有点像外面卖的松松的，里面湿湿的，应该不是没熟透，只是觉得烤出来的蛋糕应该整体都是很松软，谁能帮帮我模具用的是。