小火对电磁炉是甚么概念多少温度

请问电磁炉几度是文火
　　80℃-120℃电磁炉在120W到600W时是文火，温度大约在80℃-120℃左右。电磁炉的火力调节通常分为小火、中火和大火。文火对应的是小火，这个档位的功率较低，适合进行慢炖、煨汤等烹饪方式，以保持食物的原汁原味。

电磁炉我用的煎炸模式的60度炖肉算小火吗
　　这个没有标准规定，但一般电磁炉上面有选择按键，你按家相应的模式，它会默认一个功率，如2100W的功率，一般煎炸在1000左右，蒸煮再1800，煲汤1600，当汤的温度差不多了，电磁炉会自动调节温度，烧水一般都是最高，一般好点电磁炉都有一个自动温度调节功能，当温度上升到一定程度是，电。

用电磁炉烙饼温度调到多少最合适
　　两个剂子的涂油面相对按在一起；4、将两个剂子一起擀成大饺子5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮；6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅；7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了；8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；9、锅。

大火是多少度小火是多少度
　　如果是指做饭：煤气灶的大火就是指开到最大，小火就是指火苗微弱状态电磁炉的都设定好的各种烹调样式了，不过有的用功率显示的话，120W到。但若温度超过200℃，面罩或被烧融。以此计算的话，猛火是指300℃以上了，能直接要人命了。大火指200℃左右吧，还能抵抗的范围。中火指100。

电磁炉炒菜用什么挡位是小火
　　120W至600W电磁炉炒菜时，小火对应的温度在60度，这种低温能够保持食物的原有口感和营养，适合炖煮、保温等需要长时间低温处理的烹饪方式。电磁炉小火的功率范围通常是120W至600W，适用于低温加热，如保温或缓慢炖煮，温度大约在80℃至120℃之间。

平底锅小火是多少度
　　大火一般是20002100W，温度应该在240度。中火一般是1400W，温度120度左右。小火一般是400W，温度60度左右。电磁炉炒菜功率表选择简介市面上1600W以上的电磁炉虽都可以炒菜，但不外乎三种：平板电磁炉配平底锅、凹面电磁炉配圆底锅、平凹两用电磁炉配平底或圆底锅。我们。

电炉功率与温度的换算
　　电磁炉都是设定好的温度，要是换算的话1120W到600W算是小火，大约在80℃120℃.左右2700w到1600w是中火，大约在170℃200℃左右31700w到2100w是大火，也是所谓的猛火，大约在280℃300℃左右。

电磁炉的功率与温度的比例
　　功率和温度怎么能相等！！调功率只是说温度提高的速度，1200W可以在多少秒内达到150度，1000W同样也可以达到150度，只是提高温度的速度没那么快。就像你用火，大火可以把锅烧红，小火同样可以把锅烧红，只是时间问题。炒面，调到最高把锅热了，然后降回1000W左右就可以了

电磁炉炖猪蹄要多少温度
　　1先是大火煮沸，然后小火炖1小时就可以了。大火大概220度，小火80120度2其实也可以一直用大火，煮沸后，先关掉电磁炉，放置10分钟左右，再开大火煮沸，再放置一会，如此反复两三次，三四次就好了。至于多少次要看个人的口感了。

电磁炉炖猪蹄要多少温度
　　1先是大火煮沸，然后小火炖1小时就可以了。大火大概220度，小火80120度2其实也可以一直用大火，煮沸后，先关掉电磁炉，放置10分钟左右，再开大火煮沸，再放置一会，如此反复两三次，三四次就好了。至于多少次要看个人的口感了。