没有上下火的烤箱要怎么烤蛋糕

烤箱烤蛋糕的做法
　　火，如果煤气用最小火即可，开始我以为这么大的蛋糕怎么也得烤20分钟，15分钟就被扑鼻的香气给镇了，一看锅盖已经往出拱了，立马掀开锅盖一看成了您烤蛋糕成品图烹饪技巧蛋糕做滴时候我个人较着打发比较重要，尤其是蛋白的打发如果用锅烤一定自己随时看着点，锅烤比烤箱快的多。

烤箱烤蛋糕用什么碗好
　　使用橡皮刀接触蛋糊，匀速的搅拌蛋液，搅拌3040回左右，面粉全部搅拌均匀，直到看不见干面粉。8、将准备好的纸杯放在烤盘上摆放整齐。9、把搅拌好的蛋糊，放进裱花袋，挤到纸杯中。10、将烤箱预热后，上下火中层170度的烤箱烤30分钟。11、取出后自然凉透，用纸杯做模具的蛋糕就制。

家里没有烤箱要如何做蛋糕
　　有没有微波炉或电饭锅呢？平底锅也可以，这要有这三种，就可以做蛋糕的。你要吗？我找给你

没有烤箱可以做蛋糕吗
　　上下搅拌，不要划圈，再倒入蛋白糊中上下搅拌匀，分三次混合完。8、事先预热的电饭煲。在预热好的电饭煲中，加入少许油，以防粘锅。按加热即。一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦[转帖]电饭锅做的蛋糕的方。

微波炉烤箱一体机怎么烤蛋糕
　　微波炉烤蛋糕的做法1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里2、先处理蛋黄。3、蛋黄中加入10g砂糖搅拌均匀。4、加入30g牛奶或是其他饮料。我用的是某某果蔬汁5、面粉和泡打粉混合后筛入步骤3的蛋黄液中，加入香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀6、2个蛋清打至粗。

还是上下火烤烤蛋糕用上火烤还是下火烤
　　烤蛋糕的时候应该是上下火，放在中下层。上下火才能保证烤箱内部均匀受热。戚风蛋糕一般来说可以150度烤制1小时左右，但是每个烤箱的脾气都不一样，显示温度和实际温度会有差别，如果你的烤箱150度还是会焦，可以考虑降低温度，长时间烘烤，也可以在蛋糕上面覆盖一层锡纸。

烤蛋糕时应该选上火还是下火还是上下火
　　烤蛋糕的时候应该是上下火，放在中下层。上下火才能保证烤箱内部均匀受热。戚风蛋糕一般来说可以150度烤制1小时左右，但是每个烤箱的脾气都不一样，显示温度和实际温度会有差别，如果你的烤箱150度还是会焦，可以考虑降低温度，长时间烘烤，也可以在蛋糕上面覆盖一层锡纸。

烤箱烤蛋糕的做法
　　烤箱预热至200℃，烤盒置于中层，烤约30分钟，即成蛋糕。可以趁热吃，也可以放凉后吃。柠檬夹心蛋糕夹心馅原料、鸡蛋2个、糖3大勺，粉1.5。蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。2、鸡蛋掸散，与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中，用温火加热，并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火，晾凉。

烤蛋糕是上下火吗
　　小烤箱不分上下火也是没有问题的。所以，只有一个温度控制旋钮。但大烤箱，因为要适应出品率的要求，所以空间较大，功率又高所以肯定是要分上下火的，即烤箱内顶壁上的加热管的设定温度和烤箱底面的加热管设定温度。比如我烤蛋糕坯，上火180下火150。即在烤箱的有两个电子屏或。

没有烤箱怎么做蛋糕
　　可以用电饭锅啊，就是效果可能差了点