蛋糕在烤箱里看着发的挺大的但是再拿出来一会就变得薄了为什么

用烤箱烤出来的蛋糕和用慕斯做出来的蛋糕有什么区别那些好看的
　　烤箱也可以做蛋糕就是用电饭煲来做第一个方子材料：面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个.把蛋清和蛋黄分开，蛋清里加入糖总糖量的三分之二可以把糖一次加完，但我是分三次加的，顺一个方向打匀，要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以，蛋糕发的不好，是。

家里用烤箱怎么做蛋糕还有枣糕怎么做
　　面粉和蛋糕油搅拌。最好按顺序。因为蛋白遇到别的液态很难发起来。一定要注意搅拌至原料变成白色粘稠状，而且有滑手感觉就可以倒进蛋糕摸蛋糕摸里面放一层纸，防止熟后贴底难拿出来，放入预热200度的烤箱中烤5分钟，然后烤箱温度调至160度烤15分钟。最后用一根小签插到蛋。

酸奶蛋糕的做法烤箱
　　再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。5、蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡，提起打蛋器蛋白为尖角情况即可。6、将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀后再和剩下的蛋白糊一起上下翻搅拌均匀。7、入烤箱中下层160度45分钟，烤到一半时在最上层放烤盘防止颜色过深。8、。

怎样不用烤箱做蛋糕
　　蛋糕胚就制作好了。6、在电饭锅内胆底部和边缘抹上油，放到电饭锅内。7、盖好盖子，插好电源，选择蛋糕功能，进行预热，待机器发出5次“嘀”声，就说明预热完成，开盖将蛋糕胚倒入预热好的内胆，再将盖子盖好，等待40分钟，在制作完成的提示声响起后，马上开盖，避免冷凝水滴在蛋糕表面，。

6寸戚风蛋糕烤箱预热蛋糕房里面吗
　　6寸戚风用料鸡蛋3个植物油24g牛奶24g低筋面粉50g细砂糖蛋黄18g细砂糖蛋白36g6寸戚风蛋糕零失败版的做法首先把烤箱打开，调。但是千万不要画圈搅拌，避免面粉起筋，一直到没有面粉颗粒，提起刮刀时，蛋黄面粉糊呈缓慢掉落的状态现在开始打发蛋白，打蛋器中速，打成这样。

戚风蛋糕烤箱预热要怎么办
　　烤箱做戚风蛋糕的时候，计算好时间提前将烤箱预热，争取做到面糊拌好后，尽快送入烤箱避免消泡。另外戚风蛋糕的成败与打发有很大关系。打发鸡蛋宜用冷冻鸡蛋，易于蛋清与蛋白的分离。戚风蛋糕制作的注意事项：一、蛋白部分的注意事项：1、鸡蛋要保证新鲜，否则清与黄不易分离，夏。

酸奶蛋糕的做法烤箱
　　再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。5、蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡，提起打蛋器蛋白为尖角情况即可。6、将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀后再和剩下的蛋白糊一起上下翻搅拌均匀。7、入烤箱中下层160度45分钟，烤到一半时在最上层放烤盘防止颜色过深。8、。

我也就是平常做个蛋糕什么之类的也用不着那么大的烤箱放在家里也
　　是家庭用的还是准备做生意用的？家庭用的也就是300元左右liwuyizhan都可以有，做生意用的大烤箱需要1000元左右了。

为什么我每次自己烤蛋糕的时候总是会烤糊烤的时候多少摄氏度是最
　　一般烤蛋糕，150度4560分钟，175度3040分钟比较合适。但是要注意，每个人的烤箱温度都有差异，你可以用烤箱温度计测量一下你的烤箱温度误差，根据误差调节温度时间，这样再做就不容易糊了。

老蛋糕做法烤箱
　　快速切拌均匀步骤6space倒入色拉油，切拌均匀步骤7space最后拌匀的蛋糕糊步骤8space将蛋糕糊装入模具中，表面撒上白芝麻步骤9space预热烤箱。上火170度，下火150度步骤10space放入蛋糕模具，烤箱中层步骤11space上下火烤制1520分钟左右步骤12space蛋糕蓬发，上色均匀。