做披萨用什么奶酪最好

黄油土豆奶酪薄披萨的做法有哪些
　　前言每次披萨都是做厚饼的，发面的时间有些长，今天的披萨是下班以后做的，没有太多的时间，所以就活好面直接做的，分成两份面团，一个做披萨一个冷冻下回用。今天做的是土豆片奶酪披萨。材料主料：高筋面粉200g、黄油20g、牛奶120ml、奶酪80g；辅料：酵母适量、盐适量、白砂糖适量。

做披萨的芝士能用奶酪代替吗
　　只有马苏里拉融化以后可以拉出长长的丝如果不追求拉丝的效果用奶酪片也可以味道差别不大

我要做披萨不知道是用马苏里拉奶酪呢还是芝士
　　当然是擦成丝的奶酪，记得和饼皮的时候加酸奶和酵母粉，那样才会松软好吃。可能你都会了，呵呵，如果不会的话可以再发信息给我。

披萨可以用用一般奶酪吗
　　好一点的奶酪都可以，我用的都是进口的，都还不错

比萨用的粘奶酪价格大约多少
　　那种奶酪叫马苏拉里奶酪我在麦德龙买过进口的1KG大约200

做披萨用芝士还是奶酪烤披萨用黄油好还是起酥油好
　　做披萨用芝士，烤披萨用黄油好。做披萨用芝士还是奶酪：奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不同，所以名称有差别。其次一般常用的就是马苏里拉芝士。做皮萨的上面那层芝士，就是意大利著名的马苏里拉芝士Mozzarrellacheese。加热后可以拉丝的芝士。买的时候最好买丝状的，你就。

再制干酪是芝士可以做披萨吗
　　可以的。比如美国很多匹萨所用的马苏里拉奶酪都是再制干酪或者仿制马苏里拉干酪。在中国，你想买到拉丝的再制干酪，可以选择切碎的袋装那种，片装销售的一般不能拉丝，只是芝士马苏里拉干酪口味的

吉百福奶酪可以制作披萨么
　　不可以。做披萨必须用马苏里拉奶酪，否则没有拉丝效果。

南宁哪里有披萨专用奶酪卖
　　可以去交易市场一楼或杭州路某些专营西餐厅进口食品去找找.

石家庄哪有卖做比萨的奶酪
　　北国超市我们这就有卖的