烤箱的上下火是什么意思

烤蛋挞放在烤箱哪一层
　　烤箱通常含上，中，下三层高度可供选择，烤蛋挞是一般放在烤箱中层就可以。另外，家用烤箱烤蛋挞温度应该是230度。最好是上管下管一起烤。大概是25分钟左右就可以了，烤到蛋挞皮有一点点金黄色就好了。烤蛋挞需要上下火同时加热，这样不仅蛋挞液可以快速成熟，蛋挞皮也可以同时慢。

烤箱烤架可以烤虾吗
　　烤虾的做法明虾洗干净入锅，水没过虾即可，放入姜片，料酒，盐煮五分钟，面上的漂浮物舀起来，等不了收汁，就先把多余的水倒了，再用中火翻炒两分钟。收汁后的虾倒挂在烤架上，上下火200℃烤40分钟。烤的时候要用一个烤盘放烤箱底部，在烤的过程中汁水会滴，整个厨房都是虾的味道，酥脆可。

用烤箱做培根卷夹金针菇用什么温度多少分钟比较合适
　　烤箱预热，上下火200度，中层烤10分钟。具体做法如下，首先准备材料：培根：5片、金针菇：适量、耗油：2勺、黑胡椒粉：适量、白芝麻：适量、油：2勺。1、培根对半切开。2、金针菇用清水清洗干净，然后用手沥干水分。3、耗油加胡椒粉，拌匀调成刷料备用。4、取一片培根肉，一面刷上耗油。。

蛋糕在烤箱里涨起来又塌了是什么原因
　　5、拌好的面糊倒入剩下的3分之2蛋清里，翻拌均匀。6、蛋糕糊倒入6寸戚风模具，左右晃动，使蛋糕糊表面平整。再震几下，去除大气泡。17、烤箱预热155度，将烤盘放入中下层，上下火烤40分钟。8、烤好的蛋糕立即取出倒扣。9、放至蛋糕完全冷却后脱模。10、6寸戚风蛋糕的成品图。

烤箱烤蛋挞功能弄什么热管
　　上下火170180，烤箱预热，烤箱不同温度也会有不同

用烤箱烤鸡翅的时候我选择的是上下火下边用放烤盘接油吗
　　要放，不然油滴在发热管上或者是烤箱底部就很难清洗，到时候会很费力的。烤鸡翅直接放在烤盘上也可以的，不用特意用烤架

长帝空气炸烤箱功能图标什么意思
　　四个键分别是温度、时间、上下火选择、发酵解冻。除了最后这个针对发面、做酸奶等之外，通常关闭即可。其余的并不针对任何事物，而是由所制作的食物的特点来分别加以选择的。

烤箱怎么热饭
　　烹饪时间和方法：将调整好的烤盘放入预热好的烤箱中，使用上下火的功能来热饭菜。上下火可以使热饭均匀受热，而不会出现一侧热饭过热、另一侧过冷的情况。根据剩饭的种类和分布情况，调整烹饪时间。一般来说，5到15分钟是一个比较适宜的烹饪时间范围。具体时间可以根据个人口味。

烤箱烤红薯上下烤还行翻吗
　　可以。烤红薯需要用上下火。上下火可保证红薯四周均有合适温度，烤的更均匀。单独上火的话，因加热热源位置以及热空气向上运动的特性，会导致底部温度低很多。

万能蒸烤箱怎么蒸米饭
　　烤箱做米饭的做法步骤1准备好大米，想加糯米的稍微加一点，顶多四分之一2淘洗干净滤去水分，用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟3然后续上水，水面高出米平面的高度大概是米高度的三分之二4然后放进预热好的烤箱中，上下火中层150170度随意，大概20分钟5还没说完，然后盖上锡纸。