买炒菜的锅是铸铁的好吗

炒锅是铸铁好呢还是不锈钢好呢还是铝合金好
　　铸铁的好。因为1铁锅含有铁离子。2高温爆炒过程中，铁锅中的铁离子会和菜融合。3人体的必须元素中需要铁离子。4对于缺铁性贫血有很好的治疗作用。

炒菜锅买什么样子的合适
　　苏泊尔有一款既适合电磁炉又可以在煤气灶上用的铸铁锅，我买的是一款大点的，用了一年多了也没生锈不错的，给你推荐下：苏泊尔32cm铸铁真不锈健康炒锅FC32L1

买什么材质的炒菜锅好
　　铸铁的

铸铁锅炒菜锅厚一点好还是薄一点好炒菜锅厚一点好还是薄一点好
　　肯定是厚点的好，薄的容易生锈或者坏吧～反正厚点的不粘锅，不容易坏～

为什么炒菜的锅会生锈
　　锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用。有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越好，这是因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。6、铸铁平锅又叫铛因多用来。

炒菜锅一般有什么材质的
　　铸铁锅：结构坚固，能均匀保持热量，适用于炒制烹饪时间较长的菜肴，但较沉重，需特殊护理。碳钢锅：类似于铁锅，但更薄、轻便且便宜，能保持热量并均匀加热食物，适用于炒制各种食材，但需进行防锈处理。综上所述，不同的炒菜锅材质适合不同的烹饪需求。在选择时，可以考虑使用频率。

炒菜锅生铁的好还是熟铁的好谢谢大侠们
　　精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将传递给食物的温度控制在230℃，而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。。

哪卖以前用那种炒菜的铸铁锅
　　以前用的铸铁锅，由于工艺粗糙而逐步被淘汰了。可以去日杂买“精铁锅”，就是精工铸造的铁锅。比老式锅重量轻、美观耐用。

都说铸铁锅导热快那炒菜的时候不是会很热很难受吗不会容易烫伤
　　即使把手靠近锅，也几乎感觉不到散发出来的热量，这在别的锅来说是不可能的，所以炒菜的时候不会很热很难受。再者呢，这个铸铁本身的材质有一定的关系，好的材质当然导热效果更好，受热也更均匀，这是毋庸置疑的。材质的分辨我没做过具体的研究，但是我自己用的韦诺森铸铁锅，是用深。

炒菜锅是生铁好还是铸铁好它们的价位如何
　　铸铁生铁是一样的。白钢铸铁的好就是太贵了。祝您新年快乐！