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　　目前的烹饪学校有很多，学校都有长短期不同的专业小吃培训等，你可以到办学比较久的学校进行实地了解，这样知道得更加全面。

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　　我记得陕西，新，东，方有特色小吃专业的，你ie可以去看看，他们学校的特色小吃专业主要包括：肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、岐山面、葫芦头泡馍、胡辣汤、水盆羊肉等。

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　　学习小吃的地方太多了，小吃培训班基本每个城市都有很多，具体看你是在哪个城市了。然后根据城市选择，专业一些的小吃培训机构或者学校，一般正规的学校，教的东西，不论是口味，还是学习的种类，技术，都比较专业靠谱。

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　　泰式香蒜纸包鱼的做法：用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个成都上善佳纸包鱼制作过程：1、罗非鱼去鳞去鳃去内脏后，冲洗干净备用2、去皮切碎，野山椒切碎3、在鱼。

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　　建议去正规的烹饪学校培训一段时间在正规学校学习效率更高，一般学习一种小吃的制作方法只需要几天时间。并且还能得到包括店面选址，前期规划，饭店布局、厨房设计等方面的指导。现在小吃不断的越来越受欢迎。市场潜力大，行业发展前景是相当可观的，值得创业者们投资！

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　　小吃培训机构有很多，但是想掌握真正的技术建议去正规的专业厨师学校进行学习，福建xdf，不仅可以掌握技术，还会教你配方配料。

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　　小吃学习当然选择我们学校，建议你这边可以到学校去实地考察。看看校园环境和设施卫生什么的，这个也是个很重要的对比。

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　　桂林米粉以其风味独特斐声中外，是个知名度非常之高的小吃，桂林米粉由三部分组成：一是卤水，二是米粉，三是配菜牛腩、锅烧牛肉等，粉条爽滑，卤水鲜香滋美，肉菜环口回香。三部分各有独到之处，完整而和谐地配合相得益彰。桂林米粉吃法有两种：一种是“干捞吃法”，一种是“加汤吃法。