北京小吃

冰糖葫芦是北京小吃吗
　　那必须算啊这还是有典故的呢那是南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，都不见效。眼见贵妃一日日病重起来，皇帝无奈，只好张榜招医。一位江湖郎中揭榜进宫，他在为贵妃诊脉后说：“只要将‘棠球子’即山楂与红糖煎。

三个字的北京小吃
　　驴打滚，糖火烧，豌豆黄，糖卷果，麻豆腐，蜜麻花，萨其马，咯吱盒。。。

北京什么小吃最火
　　北京大吃烤鸭最火，其次涮羊肉。小吃不强势。没什么火的。卤煮火烧、爆肚、驴打滚之类相对来说还凑合。对了，炸酱面也算是一特色，呵呵。

知道北京小吃有多少种吗
　　蒸煮类大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。炸烙烤类江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果。

求正宗的北京小吃
　　王府井小吃一条街，前门爆肚、搭理火烧、烧卖很好吃北方人吃米饭但北方人还喜欢汤汤水水的一起吃比如烩面

北京有名小吃店名
　　后海孝友胡同里的“九门小吃”，是一个2300平方米的仿古“小吃四合院”，汇集了小肠陈、奶酪魏、年糕钱、豆腐脑白等十多个老北京传统小吃以及中华老字号，其中大部分是从原前门廊房二条集体搬迁到后海的。古色古香的门脸和牌匾整齐地排列在院子里的长廊两侧，并设有“和平门。

谁知道北京传统小吃灌肠做法
　　北京小吃灌肠的做法详细介绍灌肠的制作材料：淀粉1000克，清水500克，明矾25克，精盐10克，大蒜100克，食用红色素少许，汤油适量。灌肠的介绍：北京街头小吃。据《北平旅行指南》载："；粉灌猪肠要炸焦，铲档筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条"；。老北京以长安街聚仙。

老北京特色小吃
　　具给您推荐些地方您可以去吃吃看，老北京小吃可以去前门的鲜鱼口，那里有老字号的锦芳小吃，天兴居的包子炒肝，或者大街上您看到有护国寺小吃店也可以进去，或者大观园公园门口的南来顺，也可以去牛街，全都是清真小吃。以上是比较有特色，希望您喜欢

北京特色小吃一条街特色小吃
　　东华门：位于王府井北边，时间较长，北京以外的游人比较多.是街面摊位形式.王府井步行街南口也有.地安门：位于平安大街临近后海即：什刹海是店面形式.什刹海西岸：新建好的，但是听朋友说种类很全.个人认为，北京的小吃街种类大都差不多，相差很少.吃的是气氛，是乐儿！祝你玩儿的开。

关于北京传统风味小吃的问题
　　这里是老北京的十三绝……希望可以帮到你的忙……1.驴打滚驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和。