炒菜的油锅起火了应立即

在厨房炒菜时油锅不慎着火最适宜的灭火方法是A立即往锅里加
　　A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故A措施不适宜；B、用嘴用力吹，不会达到灭火的目的，搞不好还会有危险，故B措施不适宜；C、立即盖上锅盖，可以隔绝空气灭火，故C做法正确；D、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故D措施不适宜。

的叙述正确的是A室内起火时打开门窗通风B炒菜时油锅着火立即
　　B试题分析：A、室内失火时，打开门窗，造成空气对流，氧气量充足，使火势加大，故叙述错误；B、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，使油与氧气隔绝，可以达到灭火的目的，故叙述正确；C、燃烧与物质是否含有碳元素没有必然的联系，例如氢气不含有碳元素，能够燃烧，碳酸钙中含有碳元素，不能燃。

下列有关灭火方法错误的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B扑灭
　　A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的.B、扑灭森林火灾时，设置隔离带可以达到灭火的目的.C、家用电器着火时，用水可以灭火，但是会损坏电器.D、图书资料着火，用压缩二氧化碳灭火既可以达到灭火的目的，又可以保护图书资料.故选C.

不恰当的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B酒精灯不慎打翻起火
　　试题答案：A、用锅盖盖住着火的油锅隔绝氧气，会使油因不能与氧气接触而熄灭，故A正确；B、酒精灯不慎打翻起火，用湿抹布扑盖，采用隔离氧气。液态二氧化碳马上变成气体不残留任何残留物，可以更好地保护图书档案.此灭火方法既考虑了灭火又考虑到保护图书档案资料，故D正确.故选C。

A木材温度达到着火点就会燃烧B炒菜时油锅内油着火时立即用水
　　A、物质燃烧条件：可燃物；与充足氧气接触，温度达到着火点，三个条件同时具备，所以木材温度达到着火点不一定燃烧，故A错误；B、炒菜时油锅内油着火时可用锅盖盖灭，因为水的密度大于油的密度，所以不能用水浇灭，故B错误；C、电解水是将电能转化为化学能，故C正确；D、催化剂在反应。

厨房炒菜油锅着火这时最简单的处理方法是A立即向锅里泼水B用
　　A、油的密度比水小，加少量水后，油会漂浮于水面上，与氧气的接触面积更大，更容易燃烧，故A错误；B、油锅着火面积较小，不需要用灭火器灭火，故B错误；C、立即盖上锅盖，可以隔绝空气灭火，故C正确；D、把油倒掉也会燃烧，达不到灭火的目的，故D错误.故选C.

化学实验常识判断下列事故处理方法正确的是A炒菜时油锅着火立即
　　室内着火时立即打开所有门窗，进入更多的氧气，使燃烧更旺.D、根据可燃性气体与空气混合后点燃可能发生爆炸进行分析判断.解答：A、油的密度比水小，燃着的油会浮在水面上而无法与空气隔绝，炒菜时油锅着火，不能浇水，故选项说法错误.B、实验中酒精洒出来着火了，立即用湿抹布盖灭。

事故的方法错误的是A电器着火用水扑灭B炒菜时油锅着火立即盖
　　可知炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气或空气方法进行灭火；故B做法正确；C、厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风，关闭阀门。故C正确；D、液态二氧化碳灭火器可以用来扑灭图书，档案贵重设备、精密仪器等火灾；可知档案室资料起火，立即用液态灭火器灭火；故D做法正。

炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是将二氧化碳气体
　　炒菜时油锅着火时立即盖上锅盖灭火的原理是使油与氧气隔绝.故填：使油与氧气隔绝.将二氧化碳气体通入紫色石蕊溶液中，石蕊试液变红色，再将该溶液加热，红色变成紫色.故填：紫.

下列做法不安全的是A炒菜时油锅着火立即盖上锅盖B楼房失火时
　　试题答案：A、炒菜时油锅着火，立即盖上锅盖，利用隔绝氧气的方法，达到灭火的目的；故A说法正确；B、防火通道，使可燃物与其他物品隔离，保证安全；所以楼房失火时，从防火通道快速撤离，故B说法正确；C、根据水具有一定的导电性，所以电器着火不能用水扑灭；故C说法错误；D、在深洞中游。