用什么样的锅炒菜最有营养不是铁锅

微波炉与一般炒菜铁锅北哪个营养更好
　　传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳，这种化学物质可能伤害肝脏，影响生长发育，甚至可能致癌。也有研究显示，这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炒菜时，四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来，并随着做饭的油烟被。

用什么锅炒菜好
　　用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅，历史上使用过铜、铝、铁制作的锅，但铜、铝锅逐渐被淘汰了，这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处，而铁锅炒菜可溢出铁元素，对人体有好处。中国人缺乏的营养素中，铁的缺乏还是比较突出的。

炒菜锅怎样炒出健康来铁锅炒菜味道更香
　　就不是很适合用不粘锅，尤其是质量低劣的不粘锅加热。我家中，除了铝锅，几乎什么锅都有。轻铝做的锅，虽然轻便、传热快且均匀，但人体若摄入。营养科主治医师刘维群铁锅其实不补铁无烟锅即低温锅传说中的&ldquo；铁锅炒菜可补铁&rdquo；，属于以讹传讹，用铁锅炒菜补铁，意义不是很大。

家里炒菜是用铁锅好还是用刚锅好
　　用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅，历史上使用过铜、铝、铁制作的锅，但铜、铝锅逐渐被淘汰了，这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处，而铁锅炒菜可溢出铁元素，对人体有好处。中国人缺乏的营养素中，铁的缺乏还是比较突出的。五六百年以前，中国几乎家家户户都用铁锅烧饭。

不锈钢锅好还是铁锅好
　　两者是有着不同的功用的，各有各的好，看你的用途是用来炒菜或是煮粥。1、铁锅宜炒菜，忌煮汤。世界卫生组织专家建议炒菜时用铁锅，因为铁锅一般不含其他化学物质，很少有溶出物。即使有铁物质溶出，对人体也有好处。营养专家指出，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。不过铁锅易生锈。

拿什么种类的锅炒菜对健康有益
　　铁锅，铁是人体的重要元素

炒菜用锅嘛
　　炒菜是用锅，炒菜用的锅，不能随便买，有的锅炒=的=菜会吃出问题来，市面上炒锅的种类比较多，有不锈钢、铝制、不粘材料、铁制炒锅等，这些炒锅具有以下利弊。【1】铁锅：新买的锅要一边烧，一边用猪油或者其它动物脂肪给锅裹一层油，裹好后等锅自然放凉再清洗。安全性相比高些，锅里。

家里炒菜是用铁锅好还是用刚锅好
　　用铁锅好。炒菜需要用金属材料制作的锅，历史上使用过铜、铝、铁制作的锅，但铜、铝锅逐渐被淘汰了，这是因为铜、铝锅炒菜对人体没什么好处，而铁锅炒菜可溢出铁元素，对人体有好处。中国人缺乏的营养素中，铁的缺乏还是比较突出的。五六百年以前，中国几乎家家户户都用铁锅烧饭。

炒菜用铁锅好还是不粘锅好
　　我相信我和很多巧厨娘意见一样，那就是炒不同的菜用不同的锅，爆炒还是铁锅好，慢火菜用不粘锅。就像知名炊具品牌苏泊尔提的“文武炒”概念，文用不粘锅，武用铁锅，只有用对锅，才能保证食材的营养和美味，像煎蛋、煎鱼、炒年糕应该选用不粘锅，因为铁锅做出来的煎鱼容易粘锅掉皮，影。

炒菜锅是钢板锅好还是生铁锅好
　　建议用钢液唤野锅，因为铁锅容易生锈，且不易清闹喊洗，再说现代人的营养实在是太丰盛了，根本不需链碧要靠一口锅来为我们补充铁元素，铁锅该淘汰了。