用烤箱烤蛋糕上下火温度是多少

万能烤箱怎么烤蛋糕胚烤箱没有上下火只有一个温度求各路师傅指点
　　只有一个温度的话，那就调150度左右，烘烤45分钟到60分钟就可以了。

还是上下火烤烤蛋糕用上火烤还是下火烤
　　烤蛋糕的时候应该是上下火，放在中下层。上下火才能保证烤箱内部均匀受热。戚风蛋糕一般来说可以150度烤制1小时左右，但是每个烤箱的脾气都不一样，显示温度和实际温度会有差别，如果你的烤箱150度还是会焦，可以考虑降低温度，长时间烘烤，也可以在蛋糕上面覆盖一层锡纸。

烤蛋糕的最好温度和时间是多少
　　温度160180度，不可以调高不然外面容易烤糊里面没熟，可以调整烤箱时间，200克面粉一般30分钟左右，在25分钟时候用竹签插一下，如果里面光滑就是熟了，有粘连继续烤。蛋糕太大中间不太容易烤熟，时间要长，比如35分钟，40分钟，要不停的测试。

烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少
　　设置温度180℃烤1518分钟。最好放到烤箱中间一层，提前预热，当然不同的烤箱温度设置也不一样，您可以多尝试几次。

蛋糕为什么一出烤箱就瘪了烤蛋糕的温度和时间
　　蛋糕瘪下去也可能是温差迅速变化而造成的，烤完后蛋糕不能立刻将其取出，应该放在烤箱里面使其慢慢回温，等蛋糕适应了温度后再将它取出来就不会轻易瘪下去了。4、注意蛋糕的烤制时间不能太长，一旦烤过头了，蛋糕不仅会烤糊，还容易出现凹陷、塌陷的情况。烤蛋糕的温度和时间。

烤箱烤蛋糕的做法
　　入模量占模体积的2/3即可。4.烘烤：将烤盘放入炉先底火220℃烘烤，当蛋糕体积胀起后，再给顶火，温度为210℃，关闭底火，待表面呈金黄色即取出。5.刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。6.脱模：脱模后冷却包装，。

烤箱烤蛋糕多长时间
　　1、烤箱做蛋糕预热大概5分钟就可以了，烤的话30-35分钟。2、烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家。器具，利用它我们可以制作烤鸡腔纳数、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤蛋糕一般用多少温度
　　一般设定在烤箱中间层，175180度即可，上下火加热，如果带风扇更好，起到酥皮的作用，就是外酥里嫩的效果。一般蛋糕会在20分钟左右即可完成。

蛋糕的烤箱一定要上下火的吗
　　戚风蛋糕最好要用上下火来烤，可以不用单独控温，如果是嵌入式烤箱，只需要放在最底层，加热模式是上下火加热模式，温度150度，时间约60分钟左右。

烤蛋糕烤箱用上火还是下火
　　我用的也是长帝CK25B放中下方的位置，上下火150度一小时左右在它发到最高之前不要打开烤箱会不会是配方有什么问题呢？表面焦是不是发起来的时候碰到了上管？你也可以试试发起过一次以后用锡纸盖住继续烤