如何用家用烤箱做出的蛋糕松软而且不会粘模具

用不锈钢的小蛋糕模怎么烤蛋糕为什么烤出来的蛋糕不宣软吃起来像
　　模子下面是没有底，就铺垫一张纸。你的蛋糕不知道放没放SP。如果放了，那就是你没有打发，如果都不是，就要看一下配料是否正确。也许面粉应该再少些

请教各位烤蛋糕的问题如何烤蛋糕烤完后蛋糕不粘在容器上还有如何
　　你是说用电饭煲做吗？百度一下不就行了，把电饭煲预热就不粘了。

如何将蛋糕做的更松软
　　在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可。

如何用美的烤箱MTAHAA做蛋糕
　　在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋。

怎样使蛋糕变得松软
　　在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋。

怎样才可以让蛋糕做得更松软
　　在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋。

我是学做蛋糕的可蛋糕胚总是打不好要怎么做才能做出松软蛋糕
　　用戚风蛋糕做蛋糕胚呀，这种蛋糕很松软啊.一.8寸圆模戚风蛋糕配料：鸡蛋5个约50克/个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克加。模具，用力放在桌上震两下，把内部的大气泡震出.放入预热好的烤箱，上下火，170摄氏度，约4550分钟即可.10烤好的蛋糕取出来，立即倒扣在冷却架。

不放泡打粉怎样做出松软的磅蛋糕
　　不含泡打粉的完美磅蛋糕的做法用料全蛋小个2个蛋黄小个2个细砂糖130g无盐黄油113.5g低粉85g香草精3/4tsp水3/4tsp盐1/4ts。搅拌均匀。8.分3次切拌入低粉。面糊倒入模具，抹平。9.预热烤箱160度，中层烤70分钟左右。出炉后留在模具中5分钟，然后脱模，在烤架上放凉。

蛋糕怎么做才松软烤箱考出来上面焦了里面还不熟
　　如果是6寸以上的蛋糕的话最少要35分钟，一般175度烤箱不同温度自己掌握。外面焦了里面不熟是因为火太大了，火急了，调低火力。不熟的话是时间太短，或温度太低，判断熟了没只要插根牙签在里面没有液体带出，或者拍一下蛋糕没有明显的沙沙声，或者蛋糕香味飘出来的时候也快熟了。。

在家里怎样才能做出又松又软的蛋糕呢
　　做蛋糕其实不难，只是有几个步骤很要耐心。材料：低筋面粉如果没有卖就用普通面粉混合玉米淀粉，比例1：10，淀粉不要放太多，要不然发不起来鸡蛋4个，牛奶和白糖适量，还有酵母。做法：1.先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。蛋黄和牛奶混在一起打匀备用，蛋白加入白糖用打蛋器打10分钟，一定要。