炒菜锅用什么材质的好

炒锅什么材质好
　　自然是铁质的了。在做菜的过程中，可以让一部分铁原素溶于菜中，使人体补充到所需的铁。

家用炒菜锅应该用哪一种材质的好
　　在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。由于盐、醋对高温状态下的铁的作用，加上锅与铲、勺的相互摩擦，使锅内层表面的无机铁脱屑成直径很小的粉末。这些粉末被人体吸。

什么材质的炒锅好
　　当然是铁锅，对身体好，不易坏，但是唯一的不足之处就是容易生锈，但是铝对身体有害处，铁是人体必须的元素！炒菜的时候可以增加营养！

什么材质的炒锅好
　　自然是铁质的了。在做菜的过程中，可以让一部分铁原素溶于菜中，使人体补充到所需的铁。

炒菜锅什么材质比较好
　　你的炒菜锅是生铁那种吧？用炒菜锅前要煮一锅猪油煮韭菜，且不能吃，好让油份充分渗入间隙阻止生绣。炒菜锅要经常使用，才不锈。如果是不休铁的炒菜锅，就要每次煮完擦干水。铁锈是不补铁的，如那么容易，人就不会缺铁。对人体不会有益也不会有太大害处。氧化铁会排便排出。

那种材质的炒锅对健康好
　　醋什么的，可以用很长时间。厨具大牌大都是这种材料。什么双立人，菲仕乐等。苏泊尔有一些高端锅具是进口18/10不锈钢的。也可以考虑厚铸铁锅，铸铁材质非常健康，导热均匀迅速，加之比热和密度都比较大，降温缓慢，保温效果好，所以非常适合烧或者炖。铸铁锅国外有两个很大的法国牌。

买什么材质的炒锅好呢
　　你好！从材质上讲，一般炒锅有铁锅、合金锅、不锈钢锅具这=几=种，不锈钢的尤其是304的材质是最好的抗腐蚀抗酸碱的能力都是最好的。要便宜点的可以去看看爱仕达和苏泊尔的：一般的超市都有，其中以铁锅、合金锅、不粘锅比较多，价格在几十至三四百不等；也有少数几款三层钢的炒锅。