炒菜时火太大把铁锅烧黑怎么洗

炒菜的锅用生铁还是熟铁好看别人家的锅是黑色的怎么我在超市看到
　　而精铁锅则是直接将火的温度传给食物。2、从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙，油炸食物时间长一点，就会在表面形成一层碳化物膜锅垢和油膜，经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈。而熟铁锅。

生铁锅怎么去锅里面那个黑的痕迹
　　每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。1.新买。把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能。2.先用粗布把锅上。

铁锅是黑色的吗
　　洗完之后，将铁锅放在炉子上，开火烧干，转小火，倒入少量的油，一点点就够了，旋转锅子，使锅内的油滚满整个锅子内部，关火。等锅凉了以后盖上盖子，就可以将锅子收起来了。铁锅这样清洗，以后炒菜基本就不会粘，而且长时间不用，放着也不会生锈。不锈钢平底锅，铁锅的备用锅。因为买的。

新铁锅炒菜后为什么会变黑捏
　　空锅放在火上烧红，然后放凉不红既可用钢丝球刷洗，效果不错，但是如果没烧好久去了锅的形和韧度2把锅烧烫用猪皮下锅干炒，烧5分钟后加上。反复两三边就好了。上面3个方法可以试一下，都有去黑的作用，每次用完锅不要刷油，如果刷了油过一天不用也会生锈，最好是洗干净，把锅放在通。

生铁锅怎么去锅里面那个黑的痕迹
　　每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。1.新买。把锅洗净再放在火上加热，用些食油在锅内擦一遍，就可以做饭或炒菜用了。这样处理后的锅，可以增强耐火能力和防锈性能。2.先用粗布把锅上。

用铁锅炖菜汤发黑怎么回事
　　你说的可能是“生铁锅”一般用来“炒菜”很少用来“炖”先空锅在火上烧，烧到变成红色，就会把你说的黑色烧掉，这时用猪油均匀抹上，会在锅。烧好锅后你只用来炒菜就不会在生锈，切忌，炒完菜趁锅还热马上刷锅，铁刷清水刷锅，千万别用“洗碗精”会把上面那=一=层“油”洗去，就会生锈。

铁炒瓢怎么能预防炒菜不黑
　　炒菜铁勺怎么去除黑铁锈1、将20克醋，倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，将脏醋倒掉后用清水洗净即可。2、在锅中放少许盐，炒黄后擦锅。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下。4、除。

炒菜的铁锅一般用几年就要换掉
　　铁锅是用来炒菜的、每次与火接触、就是氧化的过程。使用的频率高自然寿命短、最忌讳干烧、如果正常使用、冷轧铁板压制的铁锅厚度2m。防止铁锅生锈。洗锅时尽量少用清洁剂等化学制剂。2、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。这些酸性果品中含有果酸，遇到铁后会引。

铁锅能用钢丝球洗吗我新买的黑色铁锅用钢丝球刷了几下中间都刷白
　　这样炒菜时，就不会再出现粘锅现象了。2、要使铁锅在炒菜时不粘锅，还可以先把锅清洗干净，然后在锅中加入适量白醋，把火开到大火档，待锅中的白醋烧滚后，用刷子把白醋刷向锅的四周，然后再用清水清洗干净。3、在炒完一样菜后，必须把锅清洗干净后，再炒另外一样菜，在洗锅的时候，必须。