为什么我用电磁炉炒菜老是粘锅

电磁炉炒菜有一面炒锅容易粘糊是什么问题怎样处理
　　你家的锅不是不粘锅吧？或者是火太大！！

电磁炉上的炒锅炒菜时粘锅还胡巴了就是锅底的菜变成黑的了
　　山药蛋里面淀粉多，炒前用水淘一下，去掉些淀粉，用电磁炉炒菜，不能全开大火，火小点或是用中火，不要等油很热的时候才下菜，早点放菜就好了。我一直用电磁炉炒菜，还没出现你说的情况，有可能你锅太热了。

正在炒菜的时候电磁炉突然冒火了是怎么回事
　　一般是不推荐用电磁炉来“炒”菜的，如果用电磁炉炒菜，有一点要特别注意，哪就是粘锅底，如果一粘锅底，那个部位的温度将快速升高，同时炉内的电磁线圈也同样升温，当没有及时处理时，就很容易烧损线圈并有可能引起着火，也许你的电磁炉就是这个原因！如果没有粘锅的情况，哪就是质量问。

电磁炉炒菜锅那个牌子好炒菜不易糊锅
　　电磁炉炒菜易粘锅是它的特点决定的。因为电磁炉是利用铁锅对磁场短路产生的热量，所以最热的地方就是锅本身。所以怕粘锅就用热量低一些的档位会好一点。至于专用锅还真不清楚那种不粘锅更好。

做菜不粘锅技巧是什么
　　而且也不会出现粘锅的现象。2、控制好温度：无论是电磁炉还是煤气灶，在进行炒菜的时候其温度的控制也是十分重要的。一般电磁炉的温度保持在160度左右的时候，炒菜的火候也是最为合适的。不过在煤气灶上去进行炒菜的时候，一定要在火候上保持中等的效果，这样炒菜的时候才不会。

怎样让电磁炉不粘锅炒菜的时候老粘锅自己回答别复制
　　炒菜的时候，把锅先烧热，然后用切开的生姜把锅底擦一下，这时在放油炒菜就没问题了。我试过很好用的。希望你能满意！

买了一口特百惠的锅还蛮贵的可是炒菜老粘锅是怎么回事
　　特百惠炒锅属于不锈钢锅，不锈钢温度发生变化会产生小孔，产生粘锅，把锅热透了就不粘了，你可以烙几张饼后再煎鸡蛋肯定不粘。特百惠炒锅的。需要使用电磁炉，煤气使用时可能会出现问题，售后服务也不尽如人意。因此，在购买特百惠炒锅时，消费者应该综合考虑其优缺点，并根据自己的实。

我家炒菜的锅为啥炒肉就粘锅呢是锅的问题还是电池炉的问题谢谢
　　电磁炉因为受热不均，只有锅底受热，会导致粘锅的现象，用天然气就会好很多，炒肉适当多放一些油，效果更好。