一个披萨用多少芝士

做一个十寸的披萨放多少芝士才有拉丝效果
　　可以做2个10寸披萨的量：番茄酱或番茄沙司200克黄油30克元葱末80克5瓣大蒜的蒜末芝士200克披萨草1/2小匙盐1/2小匙黑胡椒粉适量水150克做法：1.黄油小火融化，放入元葱末和大蒜末炒香2.放番茄酱炒香，放水和披萨草3.用小火熬至粘稠状，盛出，晾凉备用披萨的做法：1个10寸。

为什么烤披萨时这个芝士会苦
　　气候导致奶的成品都会影响奶酪的口感，楼上的兄弟介绍的很细致了，我就不粘贴复制了，起苦的原因我想你买的是山羊的奶酪，属于那种硬质奶酪你吃多了就知道什么是硬质什么是软质的了，不光是在形状是，而是在口感上体现你买的这种奶酪拿来烤披萨是相当不错了，或者你房子微波炉里。

哪里可以买到披萨专用的芝士呀
　　马苏里拉芝士是披萨专用的奶酪，网上可以买到，超市就要看情况了，也可以用北京奶酪代替。不愿意特意找的话，就是用硬质的奶酪比较好，软趴趴只会和成一团，不能拔出什么丝来，不过硬质的也难说，只是成功率高些，光明之类的就不用去考虑了。

PIZZA专用芝士有哪几种
　　马苏里拉Mozzarella最常用也最容易买得到，都是3040元/斤，喜欢拉丝多点就多放点吧

一片芝士相当于多少奶酪
　　一般是1820g，不同牌子不同量，冰箱里外国牌子芝士片是16.6克

披萨加芝士和没加有什么区别
　　口感不同。制作披萨时添加芝士，烤好以后香味会更加浓郁，口感更加醇厚。披萨是常见的美食，也叫做披萨饼、意大利馅饼等，制作的主要材料为面饼、番茄酱、奶酪、水果、青菜等。披萨的口味比较多，常见的有夏威夷披萨、意大利披萨、牛油果披萨、奥尔良鸡肉披萨等。

做披萨可以用奶油奶酪代替芝士吗
　　做比萨的时候奶酪可以代替芝士，做法如下：准备材料：面粉、牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、橄榄油、食盐、白糖、黑胡椒粉、披萨草、番茄酱、玉米豌豆粒、青红椒、马苏里拉奶酪、酵母。一、先发面：面粉280克倒入搅拌桶内，加入2克左右的酵母。二、加温水约135克，用筷子拌成无干粉。

芝士培根披萨的做法
　　前言电饼档先做饼坯再用微波炉制作材料主料：面粉适量；辅料：酵母适量、芝士适量、洋葱、青椒、培根芝士培根披萨1把酵母放到40℃的水里加面粉和成面团2把醒好的面团扞成面皮用牙签扎很多小眼放到电饼档里面记得面皮的边要厚一点3饼坯做好以后刷上披萨酱，把所有蔬菜和培根。

为什么烤披萨时这个芝士会苦
　　气候导致奶的成品都会影响奶酪的口感，楼上的兄弟介绍的很细致了，我就不粘贴复制了，起苦的原因我想你买的是山羊的奶酪，属于那种硬质奶酪你吃多了就知道什么是硬质什么是软质的了，不光是在形状是，而是在口感上体现你买的这种奶酪拿来烤披萨是相当不错了，或者你房子微波炉里。

做披萨是不是一定要放芝士或奶酪的
　　做披萨并不需要放起司芝士的，但是黄油还是需要的，主要还是根据自己的口味吧，想放什么就放什么这没有关系的。