电磁炉炒菜容易糊锅为什么

电磁炉炒菜
　　当初我以为买个电磁炉可以省些煤气钱。谁知道买回来以后，才发现用它炒菜实在是太费劲了。1用它炒菜时火力不均匀，有时还爱糊锅底。因为炒菜主要用急火，而且火力要均，所以用它炒菜十分的不理想。2电磁炉上的锅一旦离开炉面就会停止加热3如果温度过低它还会罢工不过电磁。

为什么用电磁炉炒菜总是烂锅
　　电磁炉是靠涡流发热的，也就是说锅产出涡流的地方才发热

电磁炉炒菜锅那个牌子好炒菜不易糊锅
　　电磁炉炒菜易粘锅是它的特点决定的。因为电磁炉是利用铁锅对磁场短路产生的热量，所以最热的地方就是锅本身。所以怕粘锅就用热量低一些的档位会好一点。至于专用锅还真不清楚那种不粘锅更好。

电磁炉炒菜好吃吗
　　首先明确回答，电磁炉当然可以炒菜。至于有=些=人说电磁炉炒菜没有煤气灶炒出来的好吃，其实原因是多方面的。一、电磁炉的火力够大，但是都集中在中间，用不好的话，很容易出现中间糊了而两边还不熟的情况，因此需要很好的把握电磁炉的火候大小以及做饭时候的锅，锅需要足够的蓄热。

电磁炉炒菜开多大瓦才不会炒糊
　　炒菜1800瓦最佳，开小了炒=的=菜难吃；开大了太耗电，控制不好容易炒糊。

用电磁炉炒菜锅底部特容易焦糊用的是刚买的苏泊尔的生铁锅该怎么
　　也不会再糊锅。【操作步骤】1、将做菜后锅中的杂质用洗涤灵清洗干净。2、清洗冲洗掉锅中的泡沫后倒出。3、将铁锅放在煤气上加热至锅体内水分蒸发。4、在锅中倒入适量的食用油。5、晃动锅体，将食用油粘满锅体内侧，加热1分钟后关火，处理完成的锅不易生锈，再做菜也不容易焦。

电磁炉炒菜到底行不行
　　否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。三、电磁炉炒菜为什么会糊1、电磁炉炒菜糊的根本原因在于锅的材质。因为电磁炉的加热是依靠锅底导热的，所以，锅底的厚度直接影响加热效果。如果锅底太薄，导热速度过快，很容易引起糊锅。厚了的话，导热会相。

用电磁炉炒菜为什么容易焦锅
　　容易糊锅的根本原因就是：锅和热源接触太近，没有很好的解决办法。只能火小一点，再加上勤搅动。

电磁炉炒菜糊锅怎么办啊是不是我不会用啊哪个宝妈知道为什么会
　　肯定是锅的质量不好吧，一般锅用的时间长了，一层保护的物质会少了的，会容易粘锅的。