披萨的面皮到底要不要先发酵再放材料

请求大神指点发酵好的披萨面皮如果用不完有没有什么办法保存之后
　　建议你直接烤出来备用发过以后放进冰箱低温也会产生酸味建议你可以考虑长时间低温发酵，这个可以保存的时间挺长

请问大家做披萨料需要提前弄熟吗
　　海鲜蔬菜可以先提前烤一下，去除多余水分查看原帖>；>；

用混沌皮可以做披萨吧
　　材料：高筋面粉70g、低筋面粉30g、白砂糖6g、牛奶70g、干酵母12g、盐少许、玉米油适量作法：1、将除玉米油外的所有材料，加水混合均匀，成面团2、盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大3、将面团压扁4、抹适量玉米油擀至8寸左右厚薄可按自己喜好控制5、用叉子在面皮上插上小。

怎样做披萨披萨的制作方法
　　PIZZA面皮没有面包讲究开始把油加进去也33、加=了=油揉好面团盖上保鲜膜放旁发酵也放烤箱调40度再放杯开水进去产生热气和湿气帮助发酵过PIZZA饼皮要求没有严格根据自己口感把握需要发酵程度了4、面团放旁发酵了开始准备PIZZA汁和其材料了PIZZA汁材料：洋葱1。

上海哪里有卖披萨面皮
　　小贴士：使用电饭锅制作披萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的，同时要注意，电饭煲开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。1面粉水，黄油，酵母，盐制成面皮就像做面包的面团，平放在烤盘里上面刷层番茄酱，再放各种香肠，蘑菇就随意了，最后放放奶酪丝要盖。

我要做披萨饼底怎么做才会松软我做出来的不松软烤完表皮硬的底也
　　表示已经发酵好、若压下后会快速回弹则表示发酵时间还不够、相反、如果长期陷下不弹回、则表示发酵过度。6、根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团擀圆、美式披萨一般这步会擀成5mm厚的面胚、而意式披萨就比较简单了、你能擀多薄就擀多薄吧7、用叉子在面团表面戳满洞洞。

8寸披萨的面皮有多少
　　发酵到变成2倍大。2、面团发酵的时候，可以准备其他材料。把火腿、青椒切成丁备用。3、马苏里拉芝士刨成丝。4、量取1g披萨草备用。。放下室温下发酵10分钟左右，不需加盖保鲜膜。一般省略该步骤12、将披萨酱料均匀涂抹在披萨面皮表面。未制作有披萨酱料的可以省略该。

请问大家做披萨料需要提前弄熟吗
　　海鲜蔬菜可以先提前烤一下，去除多余水分

我想知道披萨店面团是发酵好了以后放冷藏还是晚上直接揉好面放冷
　　直接揉好就放冷藏他自己会发酵！我们做披萨就是这样！